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牛大力猪骨汤的做法及功效
牛大力猪骨汤的做法及功效
详情说明 / Details
牛大力,又名大力薯、山莲藕,是著名的南药之一,具有平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效,对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有很好的疗效。用它煲猪大骨或炖鸡,不但有滋补作用,而且其味道鲜美可口,是一道上乘靓汤。用牛大力加上些土茯苓一起煮汤,有强身健体的作用。

材料:
牛大力土茯苓,猪骨头1斤,盐

做法:
1. 将牛大力切片,加上些干品土茯苓。
2. 一斤多猪骨头一起下锅烧开,文火慢炖2小时,加盐调味就好了。
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